sobota, 27 lipca 2013

WIŚNIE DRYLOWANE W KOMPOCIE NA ZIMĘ




Poza zwykłymi kompotami przygotowuję co roku kilka słoików wiśni drylowanych, które wykorzystuję zimą do różnego rodzaju ciast i deserów. Dobrze mieć je w spiżarni!
 
  • wiśnie
  • cukier
  • woda

Wiśnie umyć i wydrylować. Wkładać do przygotowanych litrowych słoików do ¾ wysokości.
Wodę zagotować dając na każdy litr ok. 3-4 łyżki cukru. Gorącą wodą z cukrem zalać wiśnie w słoikach, dobrze zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz