wtorek, 10 lutego 2015

PRZEPISY NA TŁUSTY CZWARTEK




Tłusty czwartek, czy inaczej zapusty, to dzień w którym wolno, a nawet należy się objadać - zupełnie bezkarnie, bez wyrzutów sumienia, nie licząc kalorii. Co więcej, wg starych przekazów, kto tego dnia nie zje choć jednego pączka czy innego tłustoczwartkowego smakołyku nie zapewni sobie pomyślności na kolejne miesiące. Po co więc ryzykować, skoro droga do osiągnięcia szczęścia jest taka słodka i przyjemna… Można oczywiście kupić pączki czy faworki w ulubionej cukierni, ale ja zachęcam do wypróbowania moich przepisów. Tych tradycyjnych i tych nieco mniej znanych…

PĄCZKI


Pączki tradycyjne 









Pączki migdałowe

Pączki dyniowe z nutą pomarańczy 



Pączki z serkiem homogenizowanym


Pączki / gniazdka wiedeńskie 








 

OPONKI

 

Oponki z mascarpone



Cytrynowe oponki dyniowe



Donaty z Twin Peaks









FAWORKI



Faworki tradycyjne
Szybkie faworki
Karnawałowe kokardki serowe
Faworki z ciasta francuskiego









INNE SŁODKOŚCI



Róże karnawałowe
Eklery z kremem budyniowym


Słomka ptysiowa
Churros



Krucho-drożdzowe koperty z serem i brzoskwiniami







 Rogaliki krucho-drożdżowe








Rogaliki serowe

Rogaliki ziemniaczane







Rogaliki dyniowe
 Amerykanki
Ptysiowe serca z kremem truskawkowym








Rurki z kremem

Rurki z kremem czekoladowym







Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

2 komentarze: