Tą sałatkę robię kiedy zostaje mi mięso z gotowania rosołu. Wystarczy
jeszcze tylko ugotować ryż, pokroić mięso, paprykę, pietruszkę i pyszna, zdrowa
sałatka na kolację gotowa.
- 2 torebki ryżu
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 duża czerwona papryka
- ½ pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Ryż gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Paprykę kroimy w
drobną kosteczkę. Pietruszkę drobno siekamy. Pierś z kurczaka gotujemy w rosole
do miękkości. Studzimy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z
majonezem, doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz