piątek, 3 maja 2013

OMLET CZEKOLADOWY




Po takim śniadaniu udany dzień zapewniony;) Z tej porcji wychodzą 2 puszyste omlety. Pycha!

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 5 łyżek słodkiego kakao rozpuszczalnego
  • 2 łyżki masła
  • 2 kostki czekolady
  • serek homogenizowany waniliowy

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając stopniowo dodawać żółtka. Na koniec bardzo delikatnie wmieszać mąkę i kakao. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i wylać połowę ciasta. Smażyć na małym ogniu po ok. 2 min. z każdej ze stron. Identycznie usmażyć drugi omlet. Podawać z serkiem waniliowym udekorowane startą czekoladą.

2 komentarze:

  1. no to chyba miłego dnia już życzyć nie trzeba:D
    ps. świetny omlet!

    OdpowiedzUsuń
  2. Rewelacyjnie pyszny początek dnia :D

    OdpowiedzUsuń