Mój sos tzatziki robię zwykle na oko, do smaku. Jeśli ktoś
lubi dużo czosnku można go dodać więcej. Najczęściej podajemy go do
grillowanych mięs lub warzyw, ale tym razem sprawdził się jako świetny dodatek
do placków cukiniowo-ziemniaczanych. Polecam!
- 2 średnie ogórki
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
- szczypta cukru
Ogórki obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Łączymy
z jogurtem i czosnkiem drobno posiekanym lub przeciśniętym przez praskę.
Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz