.JPG)
Szybka i nieskomplikowana sałatka z warzywami, które o tej porze roku zawsze są pod ręką. Jest niezwykle lekka i kolorowa oraz pysznie chrupiąca. Z łatwością można ją przygotować na chwilę przed wyjściem do pracy i zabrać ze sobą na drugie śniadanie. Polecam!
- 1 szkl. kaszy kuskus
- 3 ogórki małosolne
- 3 świeże ogórki gruntowe
- 6 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka posiekanego koperku
- rosół (może być z kostki)
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Kaszę kuskus zalać rosołem tak aby było go ok. 1 cm więcej
niż kaszy. Przykryć i odstawić na ok. 10 min. Po tym czasie kaszę rozdrobnić
widelcem i dodać warzywa pokrojone w kostkę, plasterki lub ćwiartki – jak kto
lubi. Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz