Prosta, sycąca i bardzo smaczna sałatka z niewielką ilością
składników. Gorąco polecam!
- 150 g wędzonego łososia
- 6 średnich ziemniaków
- 6 ogórków konserwowych
- 1 czerwona cebula
- pół główki sałaty lodowej
- 1 łyżka posiekanego koperku
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka ostrej musztardy (np. sarepskiej)
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz
Ziemniaki gotujemy do miękkości – w mundurkach, na parze lub
w lekko osolonej wodzie (jak kto lubi). Studzimy.
Ziemniaki, łososia, ogórki i cebulę kroimy w kostkę. Składniki
sosu mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Polewamy pokrojone
warzywa z rybą, dodajemy koperek i mieszamy.
Sałatę rwiemy na niewielkie kawałki i układamy na dnie
salaterki. Na sałacie układamy porcje sałatki.
Wygląda bardzo apetycznie. Akurat jestem bardzo głodny:)
OdpowiedzUsuń