poniedziałek, 16 marca 2015

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM




Prosta, sycąca i bardzo smaczna sałatka z niewielką ilością składników. Gorąco polecam!

  • 150 g wędzonego łososia
  • 6 średnich ziemniaków
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 czerwona cebula
  • pół główki sałaty lodowej
  • 1 łyżka posiekanego koperku
Sos:
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy (np. sarepskiej)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz

Ziemniaki gotujemy do miękkości – w mundurkach, na parze lub w lekko osolonej wodzie (jak kto lubi). Studzimy.
Ziemniaki, łososia, ogórki i cebulę kroimy w kostkę. Składniki sosu mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Polewamy pokrojone warzywa z rybą, dodajemy koperek i mieszamy.
Sałatę rwiemy na niewielkie kawałki i układamy na dnie salaterki. Na sałacie układamy porcje sałatki.  

1 komentarz:

  1. Wygląda bardzo apetycznie. Akurat jestem bardzo głodny:)

    OdpowiedzUsuń