Imprezowa sałatka z tortellini i kabanosami. Jak widać po
składnikach bardzo sycąca i treściwa, a jednocześnie łatwa i szybka do
przygotowania. Kiedy wszystkie smaki przegryzą się przez 2 – 3 godziny w
lodówce smakuje rewelacyjnie. Gorąco polecam!
- 250 g tortellini z mięsem
- 100 g kabanosów (ok. 10 bardzo cienkich)
- 10 suszonych pomidorów w oliwie
- 5 ogórków konserwowych
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Tortellini gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (wg
przepisu na opakowaniu). Odcedzamy i studzimy.
Kabanosy kroimy w krążki, pomidory i ogórki w kosteczkę, a kukurydzę
odsączamy. Dodajemy do tortellini. Polewamy sosem przygotowanym z majonezu i
jogurtu, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i wszystko razem dobrze
mieszamy.
Sałatkę wstawiamy do lodówki na 2 – 3 godziny, aby smaki
dobrze się przegryzły.
jadłam niedawno podobną sałatkę i była bardzo pyszna! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszma do mnie ;)