Na szybką kolację lub spotkanie ze znajomymi polecam pyszną i treściwą sałatkę z kabanosami.
- 250 g kabanosów
- 1 puszka groszku konserwowego
- ½ puszki kukurydzy konserwowej
- 2 duże lub 3 mniejsze marchewki
- 4 ogórki kiszone
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Marchewkę obieramy i gotujemy na parze lub w osolonym
wrzątku na pół-twardo. Studzimy i kroimy w talarki. Ogórki i kabanosy również kroimy w talarki.
Groszek i kukurydzę odsączamy. Dodajemy marchewkę, ogórki i
kabanosy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy z majonezem. Gotową sałatkę można posypać ulubioną zieleniną.
ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuń