Niezwykle smaczna i oryginalna sałatka ze śledziem w roli
głównej. Sprawdzi się zarówno na stole wigilijnym, jak i na imprezie
sylwestrowej. Śledź w tej warstwowej kombinacji bardzo nam smakował. Polecam!
- 6 płatów śledziowych matias
- 3 – 4 ugotowane ziemniaki
- 3 ugotowane marchewki
- 4 jajka na twardo
- 1 czerwona cebula
- 2 ogórki konserwowe
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
- sól, pieprz
Sałatkę układamy w szklanym naczyniu warstwowo wg
kolejności:
1 – ziemniaki pokrojone w średnią kostkę
2 – cebula pokrojona w drobną kostkę
3 – śledzie pokrojone w średnią kostkę (jeśli były bardzo
słone wcześniej należy je wymoczyć w wodzie)
4 – marchewka pokrojona w drobną kostkę
5 – ogórki pokrojone w drobną kostkę
6 – majonez wymieszany z jogurtem i musztardą
7 – białka jaj starte na dużych oczkach tarki
8 – żółtka jaj starte na drobnych oczkach tarki i oprószone
odrobiną soli i pieprzu
Sałatkę wstawiamy na 2 – 3 godziny do lodówki, aby wszystkie
smaki dobrze się przegryzły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz