piątek, 23 maja 2014

PLACKI OWSIANE Z BANANAMI




Na zdrowe i pyszne śniadanie lub podwieczorek polecam placki z płatkami owsianymi i bananami. Są słodkie i tak pełne smaku, że można je jeść bez dodatków. Smacznego!

Składniki na 25 szt.:

  • ½ szklanki płatków owsianych górskich
  • 1 łyżka miodu
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 dojrzałe banany
  • olej do smażenia

Płatki owsiane wsypujemy do miseczki i dodajemy miód. Mleko zagotowujemy i wrzącym zalewamy płatki z miodem. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut do przestudzenia.
Po tym czasie dodajemy jajka, mąkę i banany rozgniecione widelcem. Miksujemy do połączenia się składników.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy niewielkie porcje ciasta, formując placki. Smażymy na rumiano z obu stron. Odsączamy z tłuszczu na bibule.

6 komentarzy:

  1. Wspaniałe te placki :) Super pomysł.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą być pyszne:) z chęcią wypróbuję przepis.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pani Małgosiu, robiłam je już 2 razy. Są smaczne, ale mają taki delikatnie surowy posmak. Czy zrobiłam coś nie tak, czy tak właśnie powinny smakować? Dodam jeszcze, że ostatnim razem robiłam je bez jajek ze względu na uczuleniowca w rodzinie, ale nie rozpadały się:-) Pewnie to zasługa płatków owsianych.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trudno mi ocenić, o jaki konkretnie posmak chodzi. W tych plackach zdecydowanie dominuje smak płatków owsianych i bananów. Czy robiła Pani inne placki z bananami, aby porównać smaki? Smażone banany mają właśnie taki dość intensywny smak i być może o niego chodzi. Jeśli natomiast jest to smak surowego ciasta, to wystarczy placki dłużej przytrzymać na patelni, na mniejszym ogniu, aby "doszły" w środku. Może za trzecim razem będą idealne;) Pozdrawiam gorąco!

      Usuń
    2. za duzo mąki

      Usuń
  4. Przyznam szczerze, że to jedyne bananowe placki, które robiłam. Może tak po prostu ma być:-) Spróbuję po raz kolejny na pewno! Dziękuję za odpowiedź i całe mnóstwo wspaniałych przepisów! Kiedy chcę zrobić coś nowego, zawsze najpierw zaglądam tutaj:-)

    OdpowiedzUsuń