środa, 29 czerwca 2016

SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW I RZODKIEWKI




Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewek z jajkiem i dużą ilością koperku i szczypiorku. Pyszna!

  • 6 – 8 młodych ziemniaków
  • duży pęczek rzodkiewek
  • 5 jajek
  • pęczek koperku
  • pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie lub na parze. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
Rzodkiewki kroimy  w kostkę, a koperek i szczypiorek drobno siekamy.
Majonez mieszamy z jogurtem i musztardą.
Wszystkie składniki łączymy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.

1 komentarz: