DESER TRUSKAWKOWY Z JOGURTEM I BEZIKAMI

Pyszny, orzeźwiająco-słodki deser z truskawek, jogurtu i bezików. Inspirowałam się angielskim Eton Mess, lecz zamiast śmietany użyłam lżejszego jogurtu. Prosty i szybki do wykonania, a efekt oszałamiający. W takim deserze można się tylko zakochać!

Składniki na 2 pucharki:

• 160 g truskawek
• 160 g jogurtu naturalnego
• ewent. 1 łyżeczka cukru pudru
• kilka bezików

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i miksujemy. Jeśli wolimy słodsze desery, możemy je zmiksować z łyżeczką cukru pudru.

Beziki kruszymy.

W pucharkach układamy naprzemiennie: pokruszone beziki, mus truskawkowy, jogurt, beziki, mus truskawkowy, jogurt i na wierzch znowu beziki.

Dekorujemy listkami mięty i plasterkami truskawek.

Deser można schłodzić, lecz jeśli użyliśmy zimnego jogurtu z lodówki, nie ma takiej potrzeby.