MUFFINKI Z CHAŁWĄ

Te niepozorne z wyglądu muffinki kryją w sobie delikatny i niezwykle przyjemny smak chałwy. Są lekkie, puszyste i bardzo smaczne, a ich przygotowanie, jak to przy muffinkach, zajmie nam zaledwie kilka chwil. Gorąco polecam!

Składniki na 12 muffinek:

• 1 ¾ szklanki mąki
• ½ szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250 ml mleka
• 100 g roztopionego masła
• 2 jajka
• 200 g chałwy waniliowej

W jednym naczyniu mieszamy przesianą mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia, a w drugim mleko z roztopionym masłem, roztrzepanymi jajkami i drobno pokruszoną chałwą. Składniki obu naczyń łączymy ze sobą i mieszamy tylko tyle, aby składniki dobrze się połączyły.

Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem do ¾ wysokości.

Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 180⁰C przez 20 min. (lub w 200⁰C bez termoobiegu)

Studzimy na kratce.

Podobne przepisy: Babka z chałwą