Biała rzodkiew, choć mniej popularna od małej rzodkiewki,
jest skarbnicą wartości odżywczych. Dostarcza wielu witamin i minerałów
wzmacniając naszą odporność. To niepozorne warzywo o ostrym i wyrazistym smaku
idealnie nadaje się na szybką surówkę do obiadu. Polecam!
- 1 duża biała rzodkiew
- 4 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- natka pietruszki
- sól, pieprz i cukier do smaku
Rzodkiew obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki.
Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy jogurt lub śmietanę, drobno posiekaną
natkę pietruszki oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz