wtorek, 11 kwietnia 2017

SAŁATKA BROKUŁOWA Z SZYNKĄ I JAJKIEM



Sałatka brokułowa z szynką i jajkiem w pysznym sosie czosnkowym to pomysł na śniadanie wielkanocne, zdrową kolację dla rodziny lub imprezę z przyjaciółmi. Robi się ją bardzo szybko, z prostych produktów, a zachwyca smakiem.
 
  • 1 brokuł
  • 20 dag szynki konserwowej
  • 15 dag sera żółtego
  • 5 jajek na twardo
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na pół-twardo w lekko osolonej wodzie. Studzimy. Szynkę, ser i jajka kroimy w kostkę i dodajemy do brokułu razem z odsączoną kukurydzą. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem i majonezem. Przyprawiamy solą i pieprzem i polewamy sałatkę. Delikatnie mieszamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz