NAJPROSTSZY TORCIK GALARETKOWY DLA DZIECI

Torciki z galaretek przygotowuję bardzo często, bo uwielbiają je i dzieci i dorośli. Można je robić na wiele sposobów, zabielając co drugą warstwę galaretki przez dodanie serka homogenizowanego, mleka skondensowanego lub jak w tym najprostszym przypadku – zwykłego mleka. Efekt za każdym razem będzie miły dla oka, a smak niewiele się zmieni. Jeśli starczy nam czasu i cierpliwości, można zrobić 6 czy nawet 8 warstw torciku. Używamy zupełnie dowolnych smaków galaretek, zwracając uwagę jedynie na kontrast kolorystyczny. Aby galaretki szybciej stężały, można do każdej użyć odrobinę mniej wody niż w przepisie. Powodzenia!

• 2 galaretki czerwone
• 2 galaretki zielone (lub żółte, pomarańczowe, itp.)
• 2 szklanki mleka

Pierwszą czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku, studzimy i wylewamy na dno naczynia o pojemności ok. 2 litrów. Wstawiamy do lodówki do stężenia.

Drugą czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Wlewamy 1 szklankę zimnego mleka, mieszamy i wylewamy na czerwoną galaretkę. Wstawiamy do lodówki do stężenia.

Pierwszą zieloną galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku, studzimy i wylewamy na czerwoną piankę. Wstawiamy do lodówki do stężenia.

Drugą zieloną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Wlewamy 1 szklankę zimnego mleka, mieszamy i wylewamy na zieloną galaretkę. Wstawiamy do lodówki do stężenia.

Przed wyjęciem torciku na talerz zanurzamy naczynie z nim na 1-2 sekundy w gorącej wodzie (nie dłużej!).