SAŁATKA WARSTWOWA Z JAJKIEM

To propozycja na smaczną i ładnie wyglądającą sałatkę. Sprawdzi się na wielkanocnym stole oraz na każdym większym przyjęciu. Gorąco polecam!

• 1 słoik selera konserwowego
• 1 puszka groszku konserwowego
• 300 g wędliny szynkowej
• 3 – 4 ogórki konserwowe
• 7 jajek
• 1 duży por
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• ½ szklanki jogurtu naturalnego
• ½ szklanki majonezu
• zioła do sałatek
• sól, pieprz

Groszek i seler odsączamy. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Białą część pora drobno kroimy, przelewamy wrzątkiem i lekko solimy aby zmiękł. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Białka kroimy w kostkę, a żółtka ścieramy na tarce. Jogurt mieszamy z majonezem, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami do sałatek.

W szklanym naczyniu układamy kolejno warstwami:

1. seler konserwowy
2. groszek
3. połowa sosu jogurtowo-majonezowego
4. szynka
5. ogórki konserwowe
6. białka jajek
7. por
8. połowa sosu jogurtowo-majonezowego
9. żółtka
10. szczypiorek

Sałatkę przechowujemy w lodówce.